tag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post8409637336506676073..comments2023-04-17T18:52:23.198+03:00Comments on Valeäiti | Arkea, meininkiä, huumoria ja syviä keloja. : Lihaton lokakuu - lähdettäiskö?Valeäitihttp://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-9326153178506294552016-10-10T23:08:57.322+03:002016-10-10T23:08:57.322+03:00Mekin kokeillaan lihatonta lokakuuta. Tosin jätetä...Mekin kokeillaan lihatonta lokakuuta. Tosin jätetään pois vain punainen liha ja kana. Eli kala, maitotuotteet ja munat on mukana. Mutta ihan riittävästi on tässä vaiheessa miettimistä. Ajattelin huomenna tehdä papupihvejä, mainostin lapsille, että kuulemma lapsetkin on syönyt kaikki ja lisääkin olis mennyt. Saa nähdä miten uppoaa. Tuosta eettisyydestä, mulle riittäisi jos voisin jättää kaiken tehotuotetun lihan pois, riistaa söisin oikein mielelläni. Siis jos joku perheestä (eli mies) olisi kiinnostunut metsästyksestä, en halua sitä ylihinnalla ostaa kaupoista. Mielestäni riistaa voi syödä ihan hyvällä omalla tunnolla. Mutta tästä on toki monta mielipidettä, en väitä, että omani on oikea. Olen vain kasvanut metsästäjäperheessä, jossa luontoarvot ovat olleet vahvasti läsnä. Metsästys on ollut harrastus, jossa saalis ei ole ollut pääasia vaan luonnossa kulkeminen.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-48110006556759849912016-10-02T23:32:37.152+03:002016-10-02T23:32:37.152+03:00Tämä oli aivan äärimmäisen hyvä ja mielenkiintoine...Tämä oli aivan äärimmäisen hyvä ja mielenkiintoinen kommentti, kiitos! En ole todella tullut tota ajatelleeksi. Nyt kieltämättä vielä enemmän tekee mieli olla kasvislinjalla kotona.Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-61772923375576868992016-09-29T09:16:25.599+03:002016-09-29T09:16:25.599+03:00Kannustan minäkin kokeilemaan! Mutta varsinaisesti...Kannustan minäkin kokeilemaan! Mutta varsinaisesti tulin pohdiskelemaan tuossa ylempänä kirjoittamaasi huolta lasten proteiininsaannista. Tärkeä asia, joka pitää tietysti huomioida, kun perheen ruokavaliota muuttaa. Keskimäärin suomalaislapset huitelevat kuitenkin proteiininsaannin suositusten ylärajalla. Ja syövät kasviksia reilusti alle suositusten...<br /><br />Nyt kuukauden lihatonta jaksoa varten et varmaankaan ilmoita kasvisruokavaliota päiväkotiin? Päiväkotiruokailussa täyttyy ihan koko viikon suositeltu liha-annos. Viime vuonna päivitetyssä lapsiperheiden ravitsemussuosituksessa nimittäin suositellaan lihaa vain 2 aterialla viikossa. Jos päiväkodissa syö peruslistalta, niin kotona ei tulisi virallisten suositusten mukaan tarjota enää yhtään lihaa. <br /><br />Mun mielestä sekasyöjäperheiden pitäisi laittaa päiväkotien ja koulujen ateriatuottajille vahvaa painetta vähentää liharuokien osuutta tarjonnasta. Näin perheille jäisi iltoihinkin mahdollisuus syödä liharuokia ja silti noudattaa virallisia ravitsemussuosituksia. Nyt vaihtoehdot ovat joko liiallinen lihansyönti tai lihasta luopuminen kotiruokailussa. <br /><br />Lisää aiheesta esim. täällä: http://www.hs.fi/hyvinvointi/a1442206647823 <br />Tuore suositus löytyy täältä: http://www.julkari.fi/handle/10024/129744 ellinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-41928342159541063912016-09-27T09:54:48.570+03:002016-09-27T09:54:48.570+03:00Kiitos, hyviä tietoja! Kiitos, hyviä tietoja! Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-41666583908043894002016-09-27T09:54:34.812+03:002016-09-27T09:54:34.812+03:00jee kiitos käy kattomassa niitä! Ehkä tota Kassler...jee kiitos käy kattomassa niitä! Ehkä tota Kassler possua ei nyt sit ekana :DValeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-53245338852300972722016-09-27T09:54:13.638+03:002016-09-27T09:54:13.638+03:00Tosi hyvin sanottu! Mulla tai meilläkään ei ole mi...Tosi hyvin sanottu! Mulla tai meilläkään ei ole mitään ongelmaa syödä kasvista, eikä meistä kukaan sinänsä välttämättä kaipaa lihaa. Sienirisotot yms uppoo hienosti, enemmän on juuri kyse siitä pinttyneenstä tavasta ettei kaupassa muka keksi muuta kuin se ikuinen jauheliha.. <br /><br />M: tosta mä olen vähän huolissani kieltämättä, lasten proteiinin saannista. Varsinkan kun en muutenkaan kaksinen kokki ole. PItää miettiä jos heille jättäisi jotain..Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-85309461331907770162016-09-27T09:52:42.706+03:002016-09-27T09:52:42.706+03:00Mahtavaa, hyvä te! Kyllä mekin sitten :) Mahtavaa, hyvä te! Kyllä mekin sitten :) Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-38838810099860576422016-09-27T09:52:14.393+03:002016-09-27T09:52:14.393+03:00Noni jee! Tehdään tämä jotenkin yhdessä resepti ke...Noni jee! Tehdään tämä jotenkin yhdessä resepti kerrallaan. Voisi tehdä vaikka niin että mä jaan viikon suunnitelmat ja sitten kommentoitte mulle lisää reseptejä? Kuun lopussa voisi sitten koota reseptipankin? Jee joo! :)Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-2255265521243010612016-09-27T09:51:18.996+03:002016-09-27T09:51:18.996+03:00OIkein hyvin lausuttu toveri, sain tästä kovasti k...OIkein hyvin lausuttu toveri, sain tästä kovasti kannustusta!Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-28202403739122580922016-09-27T09:50:59.089+03:002016-09-27T09:50:59.089+03:00no ni hei lähe messiin! Ei mitään ehdotonta rajoit...no ni hei lähe messiin! Ei mitään ehdotonta rajoitetta mutta yritys vaihtaa ainakin suurin osa ruoista kasvikseen?Valeäitihttps://www.blogger.com/profile/17521801001162888815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-52773721983129840972016-09-26T21:48:52.272+03:002016-09-26T21:48:52.272+03:00Soijaa toisaalta syötetään rehuna suomalaisellekin...Soijaa toisaalta syötetään rehuna suomalaisellekin karjalle. Eli soijaa syömällä siitä ketjusta jää yksi lenkki pois, se lehmä tai possu. Eli soijankin syöminen on parempi kuin (tehotuotetun) lihanAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-48634365391547123152016-09-26T21:40:01.076+03:002016-09-26T21:40:01.076+03:00Kyllä ja ei. Ei meidän ruokapöytään thaimaalaista ...Kyllä ja ei. Ei meidän ruokapöytään thaimaalaista broileria, ei saksalaista antibiootein ja saparotta kasvatettua possua, eikä Etelä-Amerikasta sademetsästä raivatussa pellossa kasvatettu soijaa. Kyllä sen sijaan suomalaista kauraa, naapurikylässä luomuna kasvatettua highlander cattle-naudanlihaa ja naapuripitäjässä meidänkin kylän lehmien maidosta tehtyä juustoa. Näillä valinnoilla tuetaan myös suomalaista yhteiskuntaa työllistämisen muodossa, sen lisäksi että tiedän mistä ruokani tulee. P.S. soijaa ei muuten kasvateta Suomessa. Mutta tsekkaa härkäpapu, jos lihattomalle linjalle lähdet.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11566639802912511547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-41883710097413848942016-09-26T18:38:03.386+03:002016-09-26T18:38:03.386+03:00Tämä on just oikea asenne! Jättää leikkeleen ja mu...Tämä on just oikea asenne! Jättää leikkeleen ja muut lihatonta, jos perheelle niin parhaiten sopii! Lapsiperheelle muutenkin mielestäni on parempi että lihaa kuitenkin syödään vähän (vitamiinien parempi imeytyminen eläinperäisinä, esim B12, rauta, kalsium). <br /><br />Viime vuoden lihaton lokakuu oli mulle helppo, ainoa ongelma oli että työpaikan kasvisruoka ei tahtonut pitää nälkää... Mhttps://www.blogger.com/profile/02991251645849904052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-67418818454440843102016-09-26T08:40:14.236+03:002016-09-26T08:40:14.236+03:00Mä päivitän omaan blogiin viime vuotiseen tapaan l...Mä päivitän omaan blogiin viime vuotiseen tapaan lokakuun ajan vegereseptejä. Eli tuu sinne kurkkimaan ;) viime vuotisetkin löytyy, lihaton lokakuu-tägin alta. <br /><br />Pieniin askeliin mäkin kannustan. Hosuen ei tule kuin kusipäisiä lapsia ;) Syöminen on niin iso juttu että kannattaa mielummin tehdä muutokset hitaasti ja varmasti, jotta ei synny mitään ylimääräisiä inhoja koko touhua kohtaan. Helihttps://www.blogger.com/profile/00186179199885136684noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-67602699716698654262016-09-26T07:54:35.445+03:002016-09-26T07:54:35.445+03:00Mä haluan kannustaa helppoihin muutoksiin. Lihaton...Mä haluan kannustaa helppoihin muutoksiin. Lihaton lokakuu on siksi kiva, että siihen voi sitoutua tekemättä silti loppuelämän päätöksiä. Vähän niinku kokeiluvege.<br /><br />Ja jos se aamiaisleivän leike on teille kovin tärkeä, niin senhän voi pitää. Olette sitten muuten lihattomia, kyllä siitäkin on apua. Ihan kaikesta lihankäytön vähentämisestä on.<br /><br />Mä teen tänään ruuaksi suppilovahverorisottoa. Siinä on muuten sellainen kasvisruoka, että harva sekasyöjä kaipaa sitä syödessään lihaa.Saarahttps://www.blogger.com/profile/15184966986256856405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-73039655911274952652016-09-25T22:20:15.836+03:002016-09-25T22:20:15.836+03:00Kannatan!
Tasan vuosi sitten mieheni ehdotti mull...Kannatan! <br />Tasan vuosi sitten mieheni ehdotti mulle lihatonta lokakuuta. Apua! Olin ihan että eieiei, en pärjää ilman jauheliharuokia ja sitä helppoutta. <br /><br />Lupasin kokeilla. Nyt vuosi tästä kotona syödään noin kerran viikossa lihaa. Esikoinen syö tavallista sekaruokaa päiväkodissa, pikkuveli ei ole koskaan syönyt esim possua. <br />Miten tässä näin kävi? Jotenkin vaan sitä tottui, löysi uusia reseptejä. Muutos osui hyvään saumaan, kun mulla oli äitiyslomalla aikaa ja vauva nukkui törkeen hyvin. <br /><br />Nyt pohdinnassa on maitotuotteet, kaurakermaa käytän kokkailussa, lapset juo maitoa kyllä ruuan kanssa. Mutta toi juusto, se on vaikee pala. Tosi tosi vaikee. <br />Ei yhdessä yössä eikä vuodessakaan. Vähän kerrallaan kuitenkin.<br />-KatiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-19158390548875092772016-09-25T18:34:27.362+03:002016-09-25T18:34:27.362+03:00Ja haluan vielä kompata edellistä anonyymia siitä,...Ja haluan vielä kompata edellistä anonyymia siitä, että vegaaniksi ei tarvitse muuttua yhdessä yössä. Kannattaa mieluummin alkaa pikkuhiljaa korvaamaan lihaa kasvisvaihtoehdoilla, ja muutos sujuu kuin huomaamatta. Tosiaan itse söin vuosi sitten vielä melkein aina liharuokia, ja nyt tuntuu vähän hullulta, että ihmiset syövät lihaa ylipäätään. Vaikka en itsekään ole mikään vegaani. Mutta kun pikkuhiljaa on tullut opeteltua. Ja sitäpaitsi kannattaa ajatella niin, etät jokainen lihapaketti jonka jätät ostamatta on askel parempaa maailmaa kohti :)Helihttps://www.blogger.com/profile/06905750693912639531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-64810909052448659912016-09-25T18:31:52.806+03:002016-09-25T18:31:52.806+03:00Jee, mahtava idea!
Itse olin vielä vuosi sitten s...Jee, mahtava idea!<br /><br />Itse olin vielä vuosi sitten sekasyöjä. Ahdistunut sellainen, mutta kun en oikein "osannut" muka tehdä kasvisruokaa. Sitten aloin hengata päivittäin kasvissyöjän kanssa ja tehtiin ruokaa yhdessä jne, niin oli helppo siirtyä kasvisruokaan kun oli "pakko". Nyt syön parempia ruokia kuin ennen, ihan ehdottomasti. Ja en osta koskaan lihaa kotiin, ravintolassa tilaan kasvisruokaa. En ehdottomasti kieltäydy lihasta, mutta hyvin harvoin sitä tulee syötyä (mutta joskus kyllä, esim jos olen lapsenvahtina ja perhe tarjoaa minullekin lounaaksi lihamakronilaatikkoa, en kieltäydy siitä). Ja jonkun verran teen myös vegaanisia valintoja, esim. Ruokakerman ostan aina kasvipohjaisena versiona (ei tosiaan mitään eroa normi ruokakermaan, plantin maustetut on tosi hyviä!) ja usein kahvimaidon tilalla on soija-/kaura-/mantelimaitoa.<br /><br />Että olen kyllä messissä! Ja minulla on ihania kasvisruokareseptejä jotka jaan mielelläni! :) <br /><br />Helihttps://www.blogger.com/profile/06905750693912639531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-73403246920238397822016-09-25T15:49:58.024+03:002016-09-25T15:49:58.024+03:00Halu muutokseen on hieno homma! Meidän perhe siirt...Halu muutokseen on hieno homma! Meidän perhe siirtyi tammikuun vegaanihaasteen kautta lakto-ovoista vegaaneiksi. Oli helpompaa kuin luulinkaan. En tiedä mistä se luulo kumpuaa, kun aina saa kuulla kuinka kasvisruuan tekeminen on niin erilaista ja pitäisi opetella kaikki alusta. Ei pidä paikkaansa! Lisukkeena toimii se sama peruna, makaroni jne. Helpoista helpoin on siihen joku kastike: tomaatti- tai (kasvi)kermapohja, johon samat mausteet ja kaikki muu niinkun ennenkin, mutta lihan tilalle esim. nyhtistä, härkistä, soijarouhetta, papuja... Pakkasen puolelta löytyy kanssa nykyään vaikka mitä vege/vegaanivaihtoehtoja! Laatikkoruuatkin on helppo tehdä muuten samoin mutta korvata vaan se liha. (Nämä ainakin meillä niitä helppoja ja nopeita lapsiystävällisiä ruokia.)<br /><br />Meidän tapauksessa ainakin suurin työ oli ajatustasolla. Kaikkeen löytyy nykyään myös vegaaninen vaihtoehto ja vieläpä suht helposti ainakin isommissa kaupungeissa. Ei ole rakettitiedettä tämä. :) Maidot, kermat, lihat, kaikkiin on useita korvikkeita. Juusto on ainoa, johon en ole löytänyt makuuni sopivaa, mutta pärjään nykyään hyvin ilman! Vaikka luulin etten koskaan voisi olla ilman juustoa. ;)<br /><br />Ja tärkeintä on muistaa, että jokainen pieni muutos on hyvästä! Tämä ei ole joko/tai. Ei ole "epäonnistumisia". Vegaaniksi ei tarvitse muuttua yhdessä yössä (tai ollenkaan), mutta voi vähitellen kyseenalaistaa ja muuttaa omia (ja perheensä) ruokatottumuksia. Esim. kaurakerma (Plantin oma paras) ei eroa maultaan mielestäni lehmäkermasta, sen kun ostaa viereiseltä riviltä sen ja lurauttaa ruuan sekaan. Tsemppiä kaikille matkaan! Netti on pullollaan vaikka mitä ohjeita ja vinkkejä!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3898334506714058064.post-43353385904885979872016-09-25T14:14:51.292+03:002016-09-25T14:14:51.292+03:00Tosi samoja ajatuksia. Mieli tekis vähentää lihans...Tosi samoja ajatuksia. Mieli tekis vähentää lihansyöntiä mutta mitä tilalle. Kauhean vaikea alkaa muuttaa ison perheen ruokatottumuksia, jotka siis tietenkin on kaikilla erit jo nytkin eikä samat ruat maistu koskaan kaikille. Iso peukku ajatukselle jakaa hyviksi havaittuja, lapsi- (ja epäluuloinen mies-) ystävällisiä kasvisruokareseptejä täällä. Jos mekin saatais alkuun edes vaikka yksi kaikille mieluinen kasvisruoka ikuisen jauhelihan rinnalle!Anonymousnoreply@blogger.com